家政婦的日常

#陪我煮飯-剝皮辣椒雞卷

小孩假期終於結束，煮婦可以回歸好好煮飯了！煮了剝皮辣椒雞湯，剰的剝皮辣椒，就來製作雞卷吧！好懷念雞卷的味道，雖然這配方跟真雞卷一點關係也沒有，但成品可一點也不輸雞卷，利用雞胸肉搭配豆腐，超高蛋白質，超低醣，乾煎不油炸，一樣外皮酥脆，意外的連小孩都喜歡！做成條狀當冰箱常備菜，肚子餓就啃個半條也不怕爆卡，快給他做起來放👍

#影片中加了壽司海苔皮意外的可以吸附雞卷熟成的湯汁讓雞卷不潮濕外皮更加酥脆
#配上東泉辣椒醬好吃的歪腰腰😋

---